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2009年12月 9日 (水)

ヤーコンを入荷しました

今回ご紹介させていただきます食材はヤーコンと菊芋です。かなり水々しくシャキシャキした食感です。また生でも食べらるのでサラダにも向いています。今回メニューには天婦羅にしてご提供させていただいております。なんとも言えない食感はうまいです。また先週の農家さんのすぐきの現場を写真を添付いたします。

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